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Assen Slatarow
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Assen Christow Slatarow (bulgarisch АсСн Π₯ристов Π—Π»Π°Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠ²; * 4. Februar 1885 in Chaskowo; † 22. Dezember 1936 in Wien) war ein bulgarischer Chemiker.

Contents

β€’ Leben
β€’ Literatur
β€’ Weblinks

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Leben

Slatarow trat 1906 der Bulgarischen Sozialdemokratischen Arbeiterpartei bei. Er studierte Chemie in Genf und spezialisierte sich 1909/1910 auf Lebensmittelchemie mit einem Studium in MΓΌnchen. Ab 1924 war er als Professor an der UniversitΓ€t Sofia tΓ€tig.

Slatarow gilt als BegrΓΌnder der Biochemie in Bulgarien. In seinen wissenschaftlichen Arbeiten befasste er sich mit dem NΓ€hrwert, Energiegehalt und der Zusammensetzung von Lebensmitteln. Er verΓΆffentlichte auch BeitrΓ€ge in der in Burgas erscheinenden Zeitung Burgaski far. Nach ihm ist die Assen-Slatarow-UniversitΓ€t Burgas benannt.

In der Fernsehshow Welikite Balgari wurde Assen Slatarow im Jahr 2006 von den bulgarischen Fernsehzuschauern auf Platz 100 der grâßten Bulgaren gewÀhlt.

Literatur

β€’ Slatarow, Assen Christow. In: Taschenlexikon Bulgarien, Bibliographisches Institut Leipzig 1983, Seite 166.

Weblinks

Commons

: Assen Slatarow

– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

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